2、

3、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

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5、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！加入少许葱花。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

9、豆腐洗净，

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olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、两面熟透即可。

3、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。