olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面翻面。两面熟透即可。

8、太薄容易碎掉，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

9、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋2个，

5、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

2、加入盐，一学就会！

7、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

3、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。