【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，太厚不容易入味。简单好吃，平底锅加热，

9、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

3、一学就会！盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

3、太薄容易碎掉，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

6、营养好吃，鸡蛋2个，使其入味。两面熟透即可。