原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，两面翻面。一学就会！

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、切薄片。

2、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、加入少许葱花。两面熟透即可。

6、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

7、准备好食材。平底锅加热，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

2、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

4、

刚开始看见这道菜的时候，

8、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。简单好吃，营养好吃，