【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。简单好吃，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

7、一学就会！

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6、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、加入少许葱花。两面熟透即可。切薄片。

9、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

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olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

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