【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

7、

8、

3、

9、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

2、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

3、

5、两面翻面。

6、鸡蛋、加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，