原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

9、成型后翻面，平底锅加热，加入盐，

2、

3、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。切薄片。鸡蛋、两面翻面。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

8、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

5、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

4、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。