2、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，简单好吃，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

3、

9、一学就会！

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

5、盐3克

做法：1、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

3、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、搅打成蛋液。加入盐，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋、