做法：1、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

5、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，两面熟透即可。没做过的可以试试了。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、搅打成蛋液。

7、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

4、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。切薄片。平底锅加热，成型后翻面，