2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

6、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。营养好吃，使其入味。太薄容易碎掉，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。加入少许葱花。准备好食材。切薄片。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。成型后翻面，

5、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

3、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，