3、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

7、平底锅加热，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

5、加入少许葱花。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

9、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

4、

2、再放入秋葵。

3、两面翻面。使其入味。营养好吃，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋2个，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，