做法：1、加入盐，

9、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

2、鸡蛋2个，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。准备好食材。

7、原来内有乾坤。一学就会！

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。营养好吃，摊成圆形蛋饼。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，