3、平底锅加热，

5、加入盐，两面熟透即可。简单好吃，

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

2、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、太薄容易碎掉，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。成型后翻面，鸡蛋2个，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

8、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。使其入味。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、