3、准备好食材。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

5、太厚不容易入味。原来内有乾坤。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

9、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

2、摊成圆形蛋饼。

7、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，使其入味。

8、盐3克

做法：1、

3、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。