olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

7、

2、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐洗净，两面熟透即可。

9、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

3、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

3、准备好食材。

4、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。营养好吃，

5、

6、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。使其入味。平底锅加热，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。