配料：葱1小段，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

3、

6、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，使其入味。豆腐洗净，加入盐，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

8、

7、鸡蛋2个，

9、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

4、两面熟透即可。

2、切薄片。鸡蛋打入碗中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋、

3、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

5、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，