6、太厚不容易入味。两面熟透即可。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。准备好食材。简单好吃，

3、

3、加入少许葱花。平底锅加热，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

9、

2、成型后翻面，

4、

2、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

8、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

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