【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

6、鸡蛋打入碗中，加入盐，

3、两面熟透即可。

7、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。使其入味。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、一学就会！准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐洗净，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

3、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。