2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

9、原来内有乾坤。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面翻面。简单好吃，

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

3、使豆腐的营养价值得以提高，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐洗净，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、没做过的可以试试了。

5、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。成型后翻面，

6、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。