4、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，两面翻面。

2、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

6、加入盐，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。营养好吃，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

7、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、成型后翻面，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

3、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，