3、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。平底锅加热，

9、加入盐，

3、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、两面熟透即可。

2、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！简单好吃，切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、两面翻面。

7、太薄容易碎掉，