【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。两面熟透即可。再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

4、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

2、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、使其入味。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，成型后翻面，营养好吃，

2、鸡蛋打入碗中，

3、

3、

6、两面翻面。