olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

2、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

7、鸡蛋打入碗中，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。两面翻面。平底锅加热，两面熟透即可。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

8、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。准备好食材。加入少许葱花。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。