4、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

5、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

2、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。豆腐洗净，

3、

9、

7、

olivia美食记录：

1、两面翻面。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，简单好吃，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，加入盐，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。加入少许葱花。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。