3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

3、摊成圆形蛋饼。简单好吃，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、两面熟透即可。

6、以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

5、原来内有乾坤。

2、

9、加入少许葱花。再放入秋葵。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、营养好吃，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。一学就会！

8、没做过的可以试试了。