4、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

5、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，两面熟透即可。

3、

3、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、切薄片。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，一学就会！鸡蛋打入碗中，两面翻面。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

7、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。