原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，加入盐，

2、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。豆腐洗净，原来内有乾坤。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

3、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，切薄片。

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

7、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

2、

6、两面熟透即可。一学就会！

8、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

5、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，