做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。加入少许葱花。准备好食材。

8、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、以为就是一盘煎蛋，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。豆腐洗净，一学就会！鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋2个，加入盐，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

olivia美食记录：

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