8、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

9、

7、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

6、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋、

4、成型后翻面，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。加入盐，简单好吃，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

3、

2、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

2、