9、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋、搅打成蛋液。

4、

8、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。简单好吃，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，盐3克

做法：1、

5、

7、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋2个，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、原来内有乾坤。

2、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。