7、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

3、倒入食用油烧至五成热，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。鸡蛋、

3、

2、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋2个，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、太厚不容易入味。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。盐3克

做法：1、加入盐，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

9、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。使其入味。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，