3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。两面翻面。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、一学就会！平底锅加热，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

5、

2、切薄片。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

6、太薄容易碎掉，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

8、成型后翻面，

4、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。加入少许葱花。