原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、搅打成蛋液。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

4、

9、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、两面翻面。一学就会！倒入食用油烧至五成热，

3、

3、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

7、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面熟透即可。准备好食材。加入少许葱花。

5、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

8、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，