做法：1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

8、鸡蛋、搅打成蛋液。准备好食材。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋2个，营养好吃，太厚不容易入味。平底锅加热，成型后翻面，太薄容易碎掉，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

4、

3、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。两面熟透即可。加入少许葱花。

olivia美食记录：

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7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

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