olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，使其入味。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

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2、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，太薄容易碎掉，

6、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋2个，加入少许葱花。成型后翻面，

3、

7、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，一学就会！简单好吃，

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，