做法：1、

5、

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，一学就会！

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、非常有营养又简单的一道菜。

4、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

2、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、简单好吃，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

9、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。使其入味。两面熟透即可。