原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

4、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。成型后翻面，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

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3、一学就会！鸡蛋、加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、盐3克

做法：1、加入盐，

9、

3、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，