做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，平底锅加热，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、加入少许葱花。切薄片。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

8、加入盐，

6、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

3、使其入味。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、没做过的可以试试了。两面熟透即可。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

4、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

2、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、