olivia美食记录：

1、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，切薄片。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太薄容易碎掉，

7、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、再放入秋葵。原来内有乾坤。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

5、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。简单好吃，豆腐洗净，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

4、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

6、太厚不容易入味。鸡蛋、