olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，切薄片。

4、

7、太薄容易碎掉，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

3、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。太厚不容易入味。两面熟透即可。

2、两面翻面。没做过的可以试试了。

2、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，