2、

7、

9、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。加入盐，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

3、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

8、切薄片。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、以为就是一盘煎蛋，

4、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。简单好吃，

2、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。使其入味。一学就会！