3、切薄片。加入盐，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

8、摊成圆形蛋饼。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

6、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、两面翻面。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

9、两面熟透即可。

7、

5、鸡蛋、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，再放入秋葵。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

2、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，