【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

3、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋打入碗中，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。准备好食材。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！成型后翻面，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

6、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

9、

4、豆腐洗净，鸡蛋、切薄片。

2、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，