2、鸡蛋2个，

3、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

4、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、成型后翻面，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、摊成圆形蛋饼。

5、

8、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

6、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。