2、一学就会！

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、两面熟透即可。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

3、成型后翻面，原来内有乾坤。

5、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋、切薄片。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，