做法：1、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

2、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，搅打成蛋液。原来内有乾坤。使其入味。豆腐洗净，

5、切薄片。营养好吃，

6、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面熟透即可。

8、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋打入碗中，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、