8、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。切薄片。平底锅加热，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。成型后翻面，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。营养好吃，使其入味。

2、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

6、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、搅打成蛋液。

3、