刚开始看见这道菜的时候，

8、

5、加入盐，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

9、

3、

7、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，营养好吃，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

3、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，切薄片。鸡蛋2个，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，没做过的可以试试了。准备好食材。盐3克

做法：1、