配料：葱1小段，盐3克

做法：1、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

7、加入少许葱花。

5、太厚不容易入味。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，再放入秋葵。营养好吃，原来内有乾坤。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

3、两面翻面。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

6、

3、一学就会！平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋、

2、切薄片。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，