7、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

8、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。准备好食材。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。营养好吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

6、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，