9、鸡蛋2个，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

8、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

6、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，太厚不容易入味。

3、

7、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋、

5、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。切薄片。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、盐3克

做法：1、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，