做法：1、

9、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

3、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

3、太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。准备好食材。两面翻面。

2、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，切薄片。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

7、

5、